Da Ideia ao Conceito: Construindo a Marca e o Modelo de Negócio
O LOOF (Lots of Fun) é o novo centro de entretenimento da CineSystem que reúne cinema, boliche, gastronomia e uma área completa de jogos em um único espaço. Desde a concepção, a Poltro foi acionada para ajudar a desenhar o conceito do projeto, conectando dados de consumo, tendências de comportamento e referências internacionais a uma proposta viável e relevante para o mercado brasileiro. O nome, a identidade e o posicionamento da marca foram desenvolvidos para refletir uma experiência integrada, leve e divertida, um lugar onde tudo acontece e todo mundo se encontra.
A Poltro lidera a coordenação geral do projeto, centralizando as equipes de arquitetura, design, operação e marketing, garantindo que todas as frentes estejam alinhadas com o conceito original e com os objetivos estratégicos do negócio.
Gastronomia como Âncora: Execução do Bar e Restaurante
Dentro da operação do LOOF, a área de gastronomia, que contempla o bar e o restaurante, foi um dos focos centrais da atuação da Poltro. A consultoria coordenou o desenvolvimento do projeto arquitetônico voltado para o foodservice, o projeto técnico da cozinha, a definição do conceito e do mix do cardápio, a contratação do chef responsável, além de supervisionar a compra de equipamentos e a definição dos fluxos operacionais da cozinha e do salão.
A atuação da Poltro segue até o momento do lançamento, conectando todas as pontas, operação, comunicação, marketing e plano de mídia, para garantir que o empreendimento entre em operação de forma coerente, potente e pronta para escalar.